Säsong 2011

Så börjar då äntligen starten på den nya säsongen närma sig för min del. Jag har bara en resa till Mexico att avverka först. Tyvärr så är frölistan alldeles för lång, växthuset är alldeles för litet, vi har för få fönsterbrädor i söderläge och jag har bara plats för ett dubbelrör med ljusterapi. Jag måste också tacka Janne för att han tillhanda höll ännu flera fröer för att göra problemet ännu större. :)

Nedan följer listan i alla fall. De grönmarkerade har jag ej odlat förut och vill således göra det. De gulmarkerade odlade jag förra säsongen och det vill jag göra även denna säsong. De röda odlade jag också förra säsongen men dem kan jag klara mig utan 2011. Bland de röda finns även 10 övervintrade plantor, nästan uteslutande pubescens.


Allt som allt blir det alltså 65 sorter, dvs 65 krukor/hinkar. Det är ungefär dubbelt så många som får plats. Utöver dessa så räknar jag med att få 5-10 olika sorter med mig hem från Mexico som givetvis också vill planteras och sen hade jag även tänkt att odla Tomatillos.

Jag tar mycket gärna emot förslag och ideér om hur detta angenäma problem kan lösas. Om det nu går att lösa...

Ett gäng värmande recept

Några värmande recept kan alltid behövas nu när första snökaoset slagit till.

Picante Chile Ketchup

• 2,5 kg tomater, skalade och rensade, hackade
  
• 2 stjälkar selleri, hackade
• 1 stor lök, hackad
• 4 jalapenos eller 2 habaneros, rensade och hackade
• 1 röd paprika, rensad och hackad
• 2,4 dl farinsocker
• 3,6 dl vitvins vinäger
• 2 tsk senapspulver
• 1 tsk kanel
• 1/2 tsk malen kryddnejlika
• 1/4 tsk malen kryddpeppar
• 1-2 tsk salt

Koka tomaterna i en kastrull på låg värme i 15 minuter och häll sedan bort juicen. Tillsätt selleri lök chili och paprika och låt småkoka i en timma. Tillsätt socker, vinäger och kryddor och låt koka i ytterligare en timma. Ta av kastrullen från värmen och mixa allt till en slät sås och häll det sedan i steriliserade flaskor. Tillsätt konserveringsmedel för att få lååång hållbarhet.

Blir ca 2 liter ketchup av detta recept. Man kan givetvis byta ut och testa med andra sorters chili. Själv använde jag 3 jallisar och en scotch bonnet chocolate och blev väldigt nöjd med resultatet.

Jalapeno Gelé

• 8 jalapenos, rensade
• 2 röda paprikor, rensade
• 3 dl vitvinsvinäger
• 0,6 dl citronjuice
• 9,6 dl socker
• 1 3/4 dl flytande pektin eller enligt anvisning på flaskan

Finhacka chilin och paprikan eller kör den i en matberedare. Se till att det inte blir allt för fint hackat - typ mos. Blanda ihop vinäger, citronjuice och socker i en kastrull och koka upp det på mediumvärme. Lägg sedan i chilin och koka det kraftigt i 10 minuter. Rör om då och då och ta bort eventuellt skum. Ta kastrullen från plattan och tillsätt pektinet. Koka upp vätskan igen under konstant omrörning och låt det koka i någon minut. Ta bort från värmen och tag bort eventuellt skum. Häll vätskan i steriliserade burkar och ställ in i kylen.

Blir strax över 1 liter gelé på detta recept. Även här går det bra att byta ut jalapenos mot annan chili. Själv använde jag rocoto till min.

Ancho Barbecuesauce

• 1 gul lök, finhackad
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
• 1 dl socker
• ½ dl äppelcidervinäger
• 3 st ancho chile, blötlagda och urkärnade
• 3 dl vätska från blötlagda anchos
• 5 kryddnejlikor malda i mortel
• 1 tsk kryddpepparkorn malda i mortel
• 1 lagerblad
• 1 tsk nescafé
• ½ dl soja
• majs eller rapsolja

Fräs lök och vitlök mjuka i lite olja. Tillsätt övriga ingredienserna och låt sjuda cirka 30 minuter. Mixa i en matberedare till slät sås.

Jag använde denna som marinad på ugnsgrillade kycklingvingar och det var svingott!


Till vänster har ni gelé gjort på PI 585260 och till höger har vi en flaska picante chile ketchup gjord på jalapeno och scotch bonnet. Smaskigt värre !!

Rocoto Rocoto

Växthuset är nu tomt, nästan. Kvar står en hink med jalapenos som jag inte anser vara värda att komma in i stugvärmen. De saknar helt styrka så därför får de stå kvar och så får vi se hur länge de klarar bristen på ljus och värme. Har jag tur kanske de får lite ryggrad av den tuffa behandlingen och börjar producera capsaicin.

Alla plantor som fått flytta in har dessutom tagit med sig diverse insekter så det är ett evigt klämmande, varje dag. Jag förstår inte hur de sabla lössen kan föröka sig så fort.

En planta som inte är drabbat av insekter är PI 585260. Den har stått i köksfönstret sen den var ett litet frö och den verkar trivas ganska bra där. Hade jag inte beskurit den så hade grenarna förmodligen täckt hela fönstret trots den lilla 18cm krukan.


Provsmakning och fröinsamling. Smaken var ganska syrlig och köttet var riktigt saftig och krispigt. Nu fegade jag och åt bara längst ut på frukten (skulle använda den i hemmagjord chiliketchup) och där var den inte så farligt stark. Jag behövde i alla fall inte plocka fram glasspaketet.


En annan rackare som börjat mogna är Bruna Rocoto. Den behöver dock några dagar till tror jag. Dumt att chansa när man har få frukter och inga frön kvar. Själva frukten är dessutom ganska liten vilket jag antar beror på att den fått bo riktigt trång hela sitt liv.


Favorit i repris... Bhut Jolokia - Omgång nr 2

Japp, den blommar för fullt igen och sätter nya frukter varje dag. Jag önskar att jag hade haft samma tålamod som andra chiliodlare, att låta alla sitta kvar på plantan för att lysa upp köket lite, men det har jag tyvärr inte. När en frukt är mogen skall den användas! =)

Såstest

Jag har nu äntligen testat några utav Blairs såser. Trodde att de skulle vara sjukt starka, vilket de i och för sig var, men på SHU skalan visade det sig att just de såser jag inhandlat inte var så fruktansvärda som man kunnat tro.

Jag började med Jalapeño Death Sauce som är en mild sås och konstaterade att det faktiskt var relativt mild. Den föll inte mig på läppen helt så den kommer inte inhandlas fler gånger.

Nästa sås ut var Original Death Sauce. Den var betydligt starkare och fantastiskt god. Jag kan rekommendera denna till alla som vill ha en stark sås men ändå inte en sjukt stark sås. Den skall hålla en styrka på 35.000 SHU

Tredje såsen blev After Death Sauce. Nu blev det faktiskt ganska besvärande. Det brände riktigt bra och ville inte riktigt ge med sig, trots att jag vara tog en liten tesked. Smaken var okej men Blairs original death sauce var betydligt mycket godare. Testade på Tacos lite senare och där gjorde den sig mycket bättre. Styrkan ligger på 50.000 SHU

Sista såsen som skulle provas var Sudden Death Sauce. Denna sås var den värsta av de fyra med sina 105.000 SHU. Det första jag slogs av var smaken. Den var faktiskt inte speciellt god. Det som förstörde smaken för mig var ginseng. Det påminner mig väldigt mycket om naturläkemedel och gajol? shots vilket jag inte är speciellt förtjust i. Sen kom hettan... Det small bara till, helt oväntat, och sen accelererade den ytterligare så det blev en smula svettigt trots den lilla teskeden.

Jag har nu äntligen lyckats få tag på Chipotle molidos, den stora blåa tuben. Den är helt suverän!! Jag har än så länge bara testat den på hamburgare och tacos men jag misstänker att jag kommer behöva en hel kartong till nästa sommars grillsäsong. Härlig rökig smak, en del sötma och lite lagom hetta.


I helgen provsmakades min första rocoto och jag måste säga att jag blev väldigt överraskad. Den var mycket god med en smak som enligt mig påminner lite om sharonfrukt med lite paprika i. Efter första bettet kunde jag också konstatera att konsistensen inte var lik någon annan chili jag bitit i heller. Även här påminde den ganska mycket om sharonfrukten men där tog likheterna slut. Eller rättare sagt, jag kom av mig i tankeverksamheten för den var stark, riktigt STARK och den gav mig värsta läppsvidet någonsin. I munnen gick det över relativt snabbt men läpparna fortsatten bränna i runt 30 minuter. Hoppas jag inte får besvär i morgon... =)

Frön för framtida bruk insamlas givetvis för denna sort kan jag definitivt tänka mig att odla igen.

Ancho/Poblano/Mulato/Pasilla?

Med risk för att inte komma fram till något nytt

Fritt översatt och nedkortat från engelska:

Ancho betyder "wide"(bred) vilket beskriver formen på den hjärtformade frukten i torkat tillstånd.

Om frukten mognar till brunt så får den namnet Mulato
Om frukten mognar till rött så får den namnet Ancho

Industrin använder namnet Poblano för alla gröna anchofrukter men poblano är faktiskt en specifik sort som odlas i Puebla, Mexico. I USA så kallas både gröna ancho och gröna mulato för poblano.

För att göra förvirringen ännu större så kallar industrin i Californien torkad pasilla för ancho. För att lägga till ytterligare ett namn så kan det nämnas att en grön omogen pasilla kallas chilaca.

Jag har googlat runt lite och i princip bara sett att folk kallar frukten för poblano som färsk och ancho som torkad. Det bör dock nämnas att de sajter jag kollat på är i huvudsak amerikanska vilket innebär att allt heter poblano, även pasilla. Alltså kan man inte dra några slutsatser av detta.

Min fria tolkning av min bibel är att mulato och ancho bägge är av typen ancho men beroende på vilken färg den mogna frukten får så kallas den för mulato resp ancho. Poblano är namnet på en specifik växt som är av typen ancho.

Plötsligt så händer det bara...

Vet inte hur länge jag väntat men igår såg jag att det hade hänt. Min Rocoto 'Canario' har äntligen börjat skifta färg! Nu väntar jag otåligt på att den skall mogna helt så den med rättvisa kan få sin slutförvaring, min mage.


En annan sort som jag också har väntat länge på är Ancho Grande. Alla verkar ha sin egna åsikt vad det gäller namnet på denna frukt så jag känner mig tvingad till att en gång för alla reda ut begreppen Ancho, Poblano, Pasilla, Mulato mm. Till min hjälp har jag sen förra veckan en version av chilebibeln som är skriven av apostlarna Dave DeWitt och Paul W. Boslan.

En annan smygare som har börjat mogna är Fatalii. Jag har inte smakat på denna heta frukt ännu men räknar med att göra det under veckan. Den skall enligt andra skribenter ha en ganska så speciell smak men ändå habaneoaktig, och givetvis mycket stark. =)

Capsicum Pubescens

Så var då verksamheten ute avvecklad för den här säsongen. Kvar finns nu bara inne. Än så länge fungerar det på fönsterbrädorna och när solen inte har kraft kvar så det räcker så finns det lysrör. Där är dock platsen mer begränsad så jag hoppas solen räcker till ett tag till.

På fönsterbrädor och under lysröret växer i vilket fall ett antal plantor. De flesta är C. pubescens och det verkar än så länge fungera riktigt bra.


PI 585260 växer bra och har 10-tal frukter än så länge. Hittar ingen info om denna längre så den skall bli intressant att prova när den mognat.



Turbo Pube har vuxit bra och ett 10-tal frukter hänger kvar. Den verkar ha slutat blomma och växa nu så fokus borde ligga på att låta frukter växa och mogna.


Brun Rocoto har vuxit fint och har inte haft några problem med blomavfall. Ser ut att kunna bli riktigt mycket frukt på denna. (för en inomhusodling i liten kruka)



Rocoto/Locoto/Manzano var jag för sen med att ge ett nytt hem och därför har bara tre frukter blivit till på denna. Inga nya knoppar på gång vad jag kan se så jag får förmodligen nöja mig.


Rocoto de San Isidro har blommat kraftig ganska länge men fram tills för en vecka sedan så hade bara en frukt valt att hänga kvar. Nu har dock ytterligare 5st anslutit och jag ser än så länge ingen ände på nya blommor.

Hyper Pube har jag haft lite problem med. Som med flera utav mina pubescens så tappar den de flesta blommorna efter pollinering. Det skall annars vara en ganska kompakt och rikbärande växt men jag har än så länge bara lyckats få en frukt. Många fler blommor är på gång så jag håller tummarna.


Grif 9345 håller tillbaka lite med frukteriet. Två stycken har den mäktat med än så länge och mer begär jag faktiskt inte av denna, i det vilda, ganska stora växt. Den bor nämligen i en 14cm kruka hos mig.


Sen har jag då ytterligare ett par sorter som dock inte börjat producera någon frukt ännu. Återstår att se om det blir något på dessa i vinter. Skulle det inte gå så får de en riktigt tidig start på nästa säsong istället.

Alla C. Pubescens har fram tills nyligen stått i 14cm krukor. Det har inte varit optimalt med det har fungerat. Lite mer än hälften har nu fått ett större hem men förmodligen inte så stort som de kanske helst velat ha. Jag ser detta året som en provsmakningssäsong och de som får bra betyg får växa vidare i nya mycket större krukor 2011 och förhoppningsvis uppbringa gigantiska 2:a års skördar! =)

Första frosten !!

-- F R O S T --

Jag har fortfarande runt 20 hinkar med plantor som bär en massa omogen frukt och vissa utav dessa har jag inte fått någon mogen frukt på ännu. Solen går så lågt nu att den bara belyser växthuset ett par timmar om dagen och jag har inte tätat nertill så den kyliga luften sipprar rakt igenom. Något var naturligtvis tvunget att göras...

Nu är detta tyvärr långt ifrån alla plantor. Det är bara 6st som kommer utifrån så resten står kvar där ute i kylan på vinst och förlust. Jag kan dock trösta mig med att de som står kvar ute i kylan redan finns representerade i frysen eller i torkad form i sådan mängd att jag klarar mig till nästa sommar.

Fatalii fick flytta in för några veckor sedan. Den reagerade på precis samma sätt som Bhut Jolokai gjorde, dvs alla kronblad, blomknoppar och blommor vissnade och frukterna stannade i växten. Att frukterna är små kan dock bero på att den för en vecka sedan bodde i en ännu mindre kruka så jag får väl skylla mig själv.

Ancho Grande (eller vad den nu kallas i omoget, ej torkat tillstånd) flyttade in idag. Den har stått ute med fullvuxna frukter i nästan 2 månader så lite värme borde göra susen för denna. Jag får bara hoppas att den inte lider allt för mycket brist på ljus för den fick inte riktigt plats under lampan. Den är hårt ansad så det finns ungefär lika många blad som frukter. =)


Pasillan fick även den flytta in idag och den har också varit fullvuxen i nästan 2 månader. Denna planta klippte jag ner lite för tidigt vilket medförde att den inte hann sätta fler blommor i tid så 3 frukter är allt jag får från denna. De är dock stora, 2 dm långa ungefär, så det räcker nog till flera grytkok.


Scotch Bonnet Yellow visade sig vara en orange istället vilket är synd. Den råkade ut för samma sak som både Fatalii och Bhut Jolokai men den hade redan satt ganska mycket frukt så det gjorde inte så mycket.

Supergod Chilisås!

Testade denna sås för ett par veckor sedan och jag måste säga att det var den godaste chilisåsen jag smakat på. Jag tror till och med att Rökmästaren Janne skulle uppskatta denna då man inte känner smaken av vinäger trots att det är lite i. Den enda egentliga nackdelen är att den enligt författaren bara håller en vecka i kyl. Såsen är dock såpass god att den förmodligen är slut innan dess ändå...

3 Chipotle (kan bytas ut mot önskad mängd chipotletabasco eller chipotlepaste)
1 msk olivolja
1 gul lök, hackad
1 msk senapspulver
3 cm stor bit ingefära, hackad
1 vitlöksklyfta, skalad och hackad
1/4 dl ananasjuice
3 habanero, hackade
1 msk worcestershire sås
2 tsk tomapuré
1 msk mörk sirap
2 msk vintvins vinäger
1 tsk röd curry pulver
1 tsk chilipulver
Salt och peppar efter tycke

Blötlägg chipotlen tills den är mjuk. Hacka den sedan fint. Spara blötläggningsvattnet!
Värm oljan i en liten kastrull och stek löken tills den är glansig, på gränsen till brynt.
Lägg i senapspulvret och chipotlen och fräs det någon minut. Rör om hela tiden
Lägg i ingefäran och vitlöken och låt fräsa en minut. Rör om hela tiden
Lägg i resten av ingredienserna och koka upp. Låt småkoka i 15 minuter.
Häll ner koket i en mixer (eller använd en stavmixer) och mixa tills det är en slät sås. Är såsen för tjock så tillsätt blötläggningsvattnet från chipotlen (eller häll på vanligt kranvatten) tills ni har önskad konsistens.

Siameser och världsrekordhållare

Ja min Scotch Bonnet Yellow har producerat en siames. Bägge är pollinerade så det skall bli intressant att se hur de ser ut när de väl börjar växa.


Min fatalii ville inte vara sämre den och har också producerat ett sammanväxt par. De ligger dock lite efter i utvecklingen. Mitt "växtrum" är nu färdigt här hemma så de får bägge flytta in i värmen om ett par dagar.


Ett mysterium är löst!

NuMex Joe E. Parker som jag från början misstänkt vara något helt annat är faktist en Scotch Bonnet Chocolate. På bilden nedan framgår inte detta helt men man kan se tendensen. Jag har i vilket fall skördat några frukter och de var chokladbruna och mycket starka. På ett sätt var det ganska tacksamt då min "riktiga" Scotch Bonnet Chocolate bara har producerat 4 frukter.


Hur lång tid skall det behöva ta för min Rocoto Orange att mogna? Första frosten närmar sig oroväckande snabbt och jag e så förbaskat sugen på att smaka. Helt okej storlek på frukterna på denna planta.


Världsrekordhållaren Bhut Jolokai håller på att mogna! Efter flytten in i stugvärmen för ett par veckor sedan tappade den alla blad förutom dem på stammen så jag var en smula orolig. Massakerade plantan 'a la' Janne i hopp om att frukterna skulle skynda sig att mogna. Nu vet jag inte om det var detta ingrepp som gjorde det men det skadade bevisligen inte mognadsprocessen i alla fall. Som en bonus har det även börjat skjuta ut en mängd nya skott och en del nya blomknoppar så det kanske blir en skörd till senare i vinter.

Många färgskiftningar

Eftersom jag så gärna ville ha mycket frukt från min Bhut Jolokai så fick den flytta in i värmen till ett trevligt söderläge. Det uppskattades dock inte så mycket av växten som har slokat och tappat blad. Det har till och med gått så illa att jag varit tvungen att klippa av varenda topp på grund av att alla blad och blomknoppar vissnat. Nu håller jag tummarna för att de 6 frukter som redan hängde på plantan vid flytten kommer att hänga kvar och mogna och att nya skott gärna får komma med nya blommor.


Detta är nog en av de största habaneros jag har sett. I princip alla frukter är riktigt stora på plantan men detta är den största.


Så har då den före detta rekordhållaren Red Savina börjat mogna. Det var på tiden för det finns inte en chans att den plantan får flytta in. Den är allt för stor för det. Jag hade gärna klippt ner den men tyvärr så tappade den alla blommor vid de första förgreningarna så alla frukter sitt långt upp.


En lustig planta.. Den satte massor med frukt men ungefär hälften av frukterna förblev pyttesmå medans de andra växte och mognade. Tanken var att den skulle slängas efter det att alla stora mogna frukter var plockade men jag hade inte riktigt hjärta att slänga den då det fortfarande fanns frukt på den. Även om frukterna är små så kan de ju mogna tänkte jag.

Tur var väl det för de har inte bara börjat mogna, de har även vuxit ganska mycket så det ser ut som att det kommer bli en hel skörd till med normalstora Santa Fe Grande. Att det finns en maxgräns för frukt på växterna vet jag men jag hade inte en aning om att de kan "pausa" halva produktionen tills den mogna och fullvuxna delen blivit skördad.


Detta är inte NuMex Joe E Parker. Det misstänkte jag redan när plantan var liten för bladverket såg ut som chinense. Frågan är vad det är för något. Igår trodde jag att det kunde vara någon sorts Chocolate habanero (hoppas fortfarande då min riktiga planta bara har 4 frukter...) men idag har den ljusnat ytterligare och börjar få en orangegul ton tycker jag. Dock inte lika tydlig som de röda och oranga habaneros som håller på att mogna. Jag får väl vänta ett par dagar till och hålla tummarna.


Ytterligare ett besvärande exemplar. Jag har planterat Scotch Bonnet Orange men även Habanero Orange. Till min fasa upptäckte jag att bägge var uppmärkta med Habanero Orange så jag vet inte vilken som är vilken. Den ena sorten har inte börjat mogna riktigt ännu så den jämförelsen kan tyvärr inte göras ännu. Det kan också vara så illa att det faktiskt är två Habanero Orange men det vill jag givetvis inte tro. Någon som vet vad detta är för sort?


En galen Scotch Bonnet Yellow! Den blev planterad i juni så den har fått stå kvar i sin lilla 14cm kruka för det är tänkt att den skall få bo på en fönsterbräda under vintern. Den har under de senaste veckorna blommat kraftigt och håller fortfarande på. Det fanns i dag ca 30 växande frukter, nästan lika många blommande blommor och 50-100 blomknoppar....

Statusuppdatering

Den okända röda habaneron från Willys har nu en hel del mogna frukter, och en albinofrukt som kan skymtas längst ut till höger. Vi får väl se vad som händer med den...
Mina två Caribbean Red har kom ganska långt de också. Frukterna vid första förgreningen är mer eller mindre mogna och andra förgreningen har precis börjat mogna. Det är sjukt mycket frukt på dessa plantor så taco-fredagarna och nästa års början på grillsäsongen är säkrad! =)
En klase Rocoto Orange. Fortfarande omogen men de borde börja skifta färg inom en vecka eller två. Tur att den är lite mer tålig än övriga sorter för den plantan är på tok för stor för att kunna stå inne.
Bolivian Rainbow fick flytta in i köksfönstret för någon månad sedan och den verkar trivas bra där. Det var tyvärr efter det att den fick komma in som den verkligen började blomma. Lite taskig tajming för alla de frukter på grenen nedan har inte kommit till tack vare självpollinering. Det är jag och min pensel som fixat det. Den har många grenar och de ser alla ut som den på bilden... :S

Fick i måndags besked om att lysrörsarmaturen jag beställt kommer in nu i slutet av veckan. Den skall täcka ungefär 2 kvm så de plantor som garanterat ej kommer hinna bära mogen frukt innan första frosten kommer förmodligen att få flytta in i nästa vecka. Jag har även 9 olika sorters C. pubescens utspridda i alla söderfönster som kommer placeras under lampan i mån om plats. En utav dessa håller på att blomma och de flesta andra kommer att blomma inom kort

Gott!

En näve birdpepper, mina sista chipotles och några habaneros. Vågade inte chansa utan körde på ett beprövat recept. Invigd med ugnsgratinerade tortillas.

Suveränt!

Plötsligt så händer det...

Early Jalapeno förknippade jag med en ruskigt snabb jalapeno och vad jag läst så skulle det ta ca 65 dagar från frö till frukt. Jag har väntat och väntat men inget har hänt. Nu i efterhand antar jag att dessa dagar inte innebär mogen frukt utan just bara fullvuxen frukt.

I vilket fall som helst så är chipotlen nästan slut här hemma, ett rökbygge är nära förestående på ett eller annat sätt, men mina Jalapenos lyser fortfarande mörkt grönt och har gjort det under en längre tid.

Tills idag!

Att samla frön är ett måste, ju fler desto bättre och ju fler sorter desto ännu bättre! Jag har försökt att samla det till en av min fru anvisad plats med det har blivit lite mer än vad som får plats så nu ligger det hushållsark lite här och var och det är INTE populärt. Men måste man så måste man. =)



Det blir Bhut Jolokai i höst! Åtgärder är vidtagna och levereras inom kort för att försäkra att dessa värstingar kommer att mogna.

Under fredagseftermiddagen kommer tre utav dessa halvmogna delikatesser bli en liten flaska sås. Jag kan inte vänta längre. Under en kräftskiva för 2 veckor sedan konstaterade jag och ett par andra att frukterna, trots att de då var omogna, var ohyggligt starka och att den karaktäristiska smaken redan var utvecklad.


Detta var en överraskning. Planterade en massa olika sorters Rocoto i mitten av juni. Avsikten var inte att få någon frukt i år utan en hyfsat tidig skörd till våren/sommaren nästa år. Nu ser det dock ut som om jag kommer att få färsk Rocoto/Locoto/Manzano till jul. Trevligt!!

Kan vara bra att vänja munnen med lite färsk rocoto och habanero för efter nyåret drar vi i familjen till yucatanhalvön i Mexico. Jag lovar att göra mitt yttersta för att få tag på många, ovanliga och spännande sorter att ta med mig hem. Synd att min växtlista redan är klar för nästa år. Kan bli riktigt svårt att få plats med fler.. =)

Lite nyskördat på kvällskvisten

Från vänster: Santa Fe Grande, Golden Cayenne, Paprika? och Fresno

Plantorna trivs bra i det nya växthuset. Har plockat en hel del den senaste tiden så vissa plantor börjar "ta slut". Illa illa... Inga nya blomknoppar på gång heller så det blir nog inte fler än de som hänger kvar på plantorna i år.

Man skall väl inte misströsta allt för mycket över att två sorter snart är slut, har lite drygt 40 andra sorter kvar som inte mognat helt ännu men det är på gång!

En chileheads värsta mardröm

När vi var iväg på semester för ett par veckor sedan slog av någon anledning våran jordfelsbrytare ifrån vilket medförde att både kyl och frys blev utan ström i fyra dagar. Jag är ganska petig när det gäller datumvaror och varor som bör förvaras i kyl vilket medförde att jag var tvungen att slänga en hel del flaskor med diverse riktigt heta såser som jag införskaffat mig under vår/sommar. Även mitt egna hopkok fick kastas så jag har varit helt torrlagd på het sås de senaste veckorna.

Det har varit tungt. Såpass tungt att jag till och med hackade ner en purple tiger på min tacos i fredags, å fy faan... Habaneros är starkare men den här rackaren var på något sätt stark på ett mycket obehaglig och direkt sätt att jag faktiskt var tvungen att skrapa av hacket från min tacos. Den var faktiskt inte speciellt god heller så den får förbli en prydnadsplanta i fönstret.

Jag ser dock ljuset i slutet av tunneln. Inom en vecka kommer flera frukter på min röda habanero vara mogna och även Habanero White är på gång så det läääär bli ett hopkok inom kort.

Halleluja !!

Vaktbolag Spindelen

Vet inte om just denna sorten gör någon nytta då den inte ens kan spinna ett nät och bara har två ögon men den är säkert ganska avskräckande för andra insekter. Stekeln flög iväg och Lockespindeln kunde lugnt sätta sig till rätta på blomman och smaska nektar? Själva klumpen på spindeln åkte i alla fall in i blomman, allra längst in och satt kvar där.

Tältet är borta

Så slog jag då till å skaffade ett växthus istället för växttält. Lika bra var väl det för snart börjar väl höststormarna rulla in och då skulle det blåsa in till grannen eller grannbyn. Jag är supernöjd med det nya huset. Har dock fruktansvärt ont i tummarna efter att tryckt dit typ 30 plaststrips vid rutorna, kan inte ens tvätta händerna i ljummet vatten utan att det bränner. Jag har tyvärr ett par strips kvar att trycka dit, som jag inte lyckades med igår pga smärta, men det får vänta tills tummarna är helt återställda.

Man fick med ett verktyg som skulle användas till att få dit stripsen men som vanligt fungerar inte medskickade specialverktyg. Ett verktyg som dessutom var tillverkat i inte allt för hård plast..

Här ovan ser vi en bild på en halvt missbildad Korean hot. Skall bli spännande att se hur den kommer se ut när den vuxit till sig.

Marconi Golden, eller paprikor eller vad det nu är, har nästan alla mognat klart.

Sweet Banana börjar skifta färg den också.

Purple Tiger har jag skördat ett par stycken redan. Ingen smaksensation direkt men en direkt och ett ganska starkt sting har den. Plantan är annars ganska trevlig att ha på fönsterbrädan, på gränsen till för stor men bladen och frukterna kompenserar.

Det blir gult Cayennepulver i höst. Jag har alltid undrat vad Santa Maria och Kockens egentligen har gjort med sitt cayennepulver. Det saknar nästan helt å hållet styrka och inte har det speciellt mycket smak heller. Oddsen för att jag skall lyckas bättre är goda. asdf
asdf